Πρόγραμμα «Επαγγελματικοί Δρόμοι»

Στο πλαίσιο της Υπηρεσίας Ένταξης στην Εργασία λειτουργεί από το 2004 (κατά περίσταση) το πρόγραμμα «Επαγγελματικοί Δρόμοι».

Στους «Επαγγελματικούς Δρόμους», έχουν την δυνατότητα να συμμετέχουν σπουδαστές ηλικίας από 20 εώς 35 ετών, που έχουν ολοκληρώσει την εκπαίδευση και κατάρτισή τους στο ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ή σε άλλους συναφείς φορείς και επιθυμούν να αποκατασταθούν επαγγελματικά στην ελεύθερη αγορά εργασίας. Βασικός στόχος του προγράμματος για τους νέους είναι η απόκτηση γνωστικών και κοινωνικών δεξιοτήτων, που σχετίζονται με το ρόλο ενός ενηλίκου και εργαζόμενου σε πραγματικές συνθήκες εργασίας. Το πρόγραμμα αυτό, διετούς διάρκειας, δίνει την δυνατότητα στους νέους να αποκτήσουν γνώσεις σχετικές με το αντικείμενο της εστίασης: προετοιμασία μικρογευμάτων, παρασκευή γλυκισμάτων (μαρμελάδες, κέικ, κουλουράκια κ.α.) καθώς και παρασκευή παραδοσιακών προϊόντων (λικέρ, αρωματισμένα λάδια, ζυμαρικά, κουραμπιέδες, μελομακάρονα κ.α.).